Вопрос: Здравствуйте. Планирую открыть торговую точку. Деятельность: изготовление и продажа безалкогольных коктейлей. Формат продаж: «возьми с собой» (без пос...

22 октября 2013, 03:59  Категория: Начало бизнеса и бизнес-планирование 0
Здравствуйте. Планирую открыть торговую точку. Деятельность: изготовление и продажа безалкогольных коктейлей. Формат продаж: «возьми с собой» (без посадочных мест) или, возможно, небольшая площадь зала (около 30 м2). Организационно-правовая форма: ИП. Начинаю работать с 2014 года. Возникли следующие вопросы: 1) Какой код ОКВЭД выбрать? 2) Наиболее подходящий режим налогообложения для данного вида деятельности? 3) Какие органы я буду обязан уведомить перед началом работы (Роспотребнадзор, Госпожнадзор)? 4) Какие разрешения необходимо получить (разрешение СЭС и т. д.)?.. Прочие документы и разрешения (требования к работникам, медицинские книжки, подведение горячей и холодной воды)? Заранее спасибо за ответ. С Уважением.

Ответ ()

  1. Эксперт Центра поддержки предпринимательства 21 октября 2013, 00:00 # 0

    Добрый день!

    Формат заведений «Возьми с собой» относится к услугам общественного питания через объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей. Наиболее подходящими являются коды ОКВЭД:

    -55.40 Деятельность баров.

    Эта группировка включает продажу напитков, изготовление и продажу большого

    ассортимента коктейлей, а также закусок и десертов для потребления главным образом на месте…

    -55.52 Поставка продукции общественного питания.

    Эта группировка включает деятельность предприятий общественного питания и

    индивидуальных предпринимателей по производству продукции общественного питания, ее доставке и организации потребления различными контингентами населения.

    Обращаем Ваше внимание, что коды ОКВЭД не всегда дословно описывают ваш вид деятельности.

    С 2013 года предприниматель имеет право самостоятельно выбирать систему налогообложения, подходящую его виду деятельности. Вы можете заявиться на следующие специальные режимы налогообложения:

    • Упрощенная система налогообложения
    • Единый налог на вмененный доход
    • Патентная система налогообложения (только для ИП).

    Можно начать деятельность на ЕНВД, определиться с фактическими доходами и расходами, и на основании расчетов перейти со следующего года на другую систему или остаться на ЕНВД.

    Вам потребуется уведомить Территориальное управление Роспотребнадзора по Пермскому краю, (Пермь, ул. Куйбышева, 50) о начале деятельности по оказанию услуг общественного питания. При этом с 2009 года разрешения от СЭС или Госпожнадзора не требуются. Подача уведомления в Роспотребнадзор означает, что вы гарантируете государству и потребителям, что знаете и соблюдаете в своей деятельности требования санитарных и противопожарных норм. Вы и Ваши работники должны иметь действующие медицинские книжки, и быть аттестованы по сантехминимуму.

    Оснащение киоска должно обеспечивать санитарные нормы для организаций общепита (Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01, утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 8 ноября 2001 г.). При этом вода и канализация могут быть локальными (рукомойник с подогревом воды и емкость для сбора сточных вод). Вода для мытья рук должна соответствовать по качеству питьевой воде.

    На видном месте должна быть размещена информация о предпринимателе и продукции: ФИО, ОГРН, ваш контактный телефон, телефон Роспотребнадзора. Также на видном месте и легкодоступно размещаются цены на продукцию, включающие выход продукции (объем порции коктейля) и ее состав. В обязательном порядке в наличии должны быть сертификаты/декларации на продукты, накладные и документы, подтверждающие срок годности по скоропортящимся продуктам (молочные продукты, соки, фрукты и т.д.). 

    По всем вопросам осуществления предпринимательской деятельности звоните по тел. «горячей линии» 8 800 300 80 90, либо задавайте Ваш вопрос на нашем портале цпп-пермь.рф в рубрике «Задать вопрос эксперту».

    Всего Вам доброго!

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять ответы.

    Авторизация