Добрый день. Хочу уточнить, как можно получить декларацию соответствия на торт, необходимо предоставить только технологическую карту? Возможно ли получить декларацию, если тот кто печет торт, не зарегистрирован как ИП и ООО
Ответы (1)
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять ответы.
Ещё не зарегистрированы, тогда Вам сюда
Документы, необходимые для оформления Декларации соответствия Техническим регламентам Таможенного союза.
1. Заявка на проведение декларирования;
2. Свидетельство о государственной регистрации бизнеса: ОГРН (ОГРНИП), свидетельство о постановке на учет в налоговый орган ИНН.;
3. Устав (для юридических лиц): 1 страница, 2 страница – виды деятельности, 3 страница – сведения о наличии печати юридического лица;
4. Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство (акт обследования производства Центра гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора);
5. Ветеринарное свидетельство на сырье (если используется фермерская продукция: молочная, мед и т.д.)
6. Нормативно-техническая документация на выпускаемую продукцию (зарегистированные в установленном порядке собственные ТУ, если продукция производится не по ГОСТ);
7. Договор аренды производственных площадей или документ, подтверждающий право собственности;
8. Протоколы испытаний продукции по показателям безопасности;
9. Документы, подтверждающие безопасность сырья, вспомогательных и упаковочных материалов (сертификаты на сырье или систему качества);
10. Этикетки или их макеты на единицу продукции.
Таким образом, для получения декларации требуется не одна технологическая карта, а целый комплекс документов.
Получить декларацию соответствия ТРТС физическому лицу не представляется возможным (см. п. 2 списка документов).
Поскольку перечень документов большой и весьма сложный, особенно, регистрация ТУ на вашу продукцию, которая печется, видимо, по оригинальным рецептам, то рекомендую после регистрации вашего бизнеса обратиться в любой Центр сертификации и стандартизации, кто занимается продуктами питания. Адреса и подробную информацию по ним вы найдете через любую поисковую систему сети интернет. Услуги центров платные, но вы сэкономите значительное количество времени, которое в начале бизнеса стоит дороже денег, поскольку начать легальную реализацию продукции вы сможете только после получения Декларации соответствия.
С уважением,
Эксперт ЦПП Светлана Алексенко